功能介紹：
　　是面食加工的主要設(shè)備，它的主要作用是把小麥面粉與水按一定的比例，分別倒入本機(jī)和面斗內(nèi)，將其混合制成面團(tuán)，也可根據(jù)用戶的要求放入適量的食油、食糖及其它食物和食品添加劑等，廣泛用于和制韌性面團(tuán)，以制作饅頭、包子、餃子、面包等食品。若能調(diào)換攪拌器，還可和制酥性面團(tuán)，以利制作糕點(diǎn)、餅干、酥餅等點(diǎn)心食品。本機(jī)適用于食堂、飯店及面食加工作坊，是替代手工，降低勞動(dòng)強(qiáng)度，滿足廣大人民飲食衛(wèi)生要求的理想設(shè)備，同時(shí)也可用于其它類似物料的混合與攪拌。
　　使用及維護(hù)：
　　在使用中經(jīng)常檢查各部件緊固件，如有松動(dòng)及時(shí)緊固；本機(jī)齒輪嚙合區(qū)采用潤(rùn)滑脂潤(rùn)滑，每半月加油一次，軸承座內(nèi)有粉末冶金軸瓦，每班必須向軸承座上的油杯注油兩次，否則軸與軸瓦膠合后果自負(fù)；和面時(shí)面粉的加入量不應(yīng)超過面桶容量，以免燒壞電機(jī)；如發(fā)現(xiàn)面團(tuán)有油污，應(yīng)及時(shí)檢修，更換油封。機(jī)器使用完后應(yīng)及時(shí)進(jìn)行清洗，以免影響再次使用；清洗時(shí)面桶內(nèi)加水高度不應(yīng)超過軸的最低點(diǎn)，以防止水從面桶側(cè)板的軸孔溢出或流入側(cè)板夾層中影響使用壽命；本機(jī)為防滴型器具，禁止用噴水管清洗。

　　友情提示：
　　商用廚房工程是一項(xiàng)專業(yè)的系統(tǒng)性工程，不同于單件設(shè)備采購(gòu)，我們建議客戶與我們先溝通（工程銷售電話：024-31803460 18909881939），在了解您的實(shí)際需求后我們的專業(yè)設(shè)計(jì)師會(huì)為您量身定制解決方案，以便讓您的采購(gòu)計(jì)劃順利實(shí)施。
　　東方和利目前只提供廚房設(shè)備整體工程服務(wù)，為酒店、食堂、餐廳等客戶提供商用廚房廚具/炊具整體解決方案，暫時(shí)無(wú)法服務(wù)零售用戶，敬請(qǐng)諒解。
　　售后服務(wù)保障：
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　　●對(duì)工程項(xiàng)目提供一年免費(fèi)質(zhì)保，終身維護(hù)，徹底免除客戶的后顧之憂。
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　　●定期巡視維護(hù)。
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