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臺(tái)風(fēng)“利奇馬”對所有廚房食材采購的伙伴們有什么影響...

上傳時(shí)間:2019-08-13
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8月10日凌晨,臺(tái)風(fēng)"利奇馬"在浙江省溫嶺市城南鎮(zhèn)登陸。登陸之后,"利奇馬"一路北上,給浙江中北部、上海、江蘇、山東中東部、安徽東部等地帶來暴雨或大暴雨。山東濰坊、臨沂出現(xiàn)了250毫米到407毫米的特大暴雨。
中央氣象臺(tái)8月12日10時(shí)繼續(xù)發(fā)布臺(tái)風(fēng)藍(lán)色預(yù)警:

大風(fēng)預(yù)報(bào):12日14時(shí)至13日14時(shí),黃海、渤海海峽、渤海以及山東半島、遼寧、河北和天津等地沿海將有6-8級(jí)大風(fēng),其中渤海及河北東部沿海、天津東部沿海風(fēng)力有9-10級(jí),陣風(fēng)11-12級(jí)。
中央氣象臺(tái)8月12日10時(shí)繼續(xù)發(fā)布暴雨藍(lán)色預(yù)警:

暴雨預(yù)報(bào):預(yù)計(jì),8月12日14時(shí)至13日14時(shí),山東西北部、河北東部、天津、遼寧中南部、吉林東部等地有大雨或暴雨,其中,遼寧西南部的部分地區(qū)有大暴雨(100~200毫米)。上述地區(qū)最大小時(shí)降雨量20~40毫米。
臺(tái)風(fēng)"利奇馬"到底有多厲害?據(jù)新華視點(diǎn)報(bào)道,截至11日12時(shí),臺(tái)風(fēng)"利奇馬"已致浙江535.8萬余人受災(zāi),死亡30人,失蹤18人,緊急轉(zhuǎn)移安置120.2萬人;農(nóng)作物受災(zāi)面積18.5萬公頃,絕收約2.3萬公頃;因?yàn)?zāi)倒損房屋3.6萬間;直接經(jīng)濟(jì)損失157.5億余元。
那么,臺(tái)風(fēng)"利奇馬"將會(huì)給近期的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格產(chǎn)生多大的影響呢?分析人士指出,此次"利奇馬"的影響主要集中在玉米、蘋果、雞蛋及蔬菜上。首先,山東地區(qū)是玉米主產(chǎn)區(qū),山東玉米產(chǎn)量占全國玉米產(chǎn)量的10%左右。當(dāng)前正處于夏玉米拔節(jié)開花期,雖然不怕漬澇,但怕大風(fēng)倒伏,如果根折斷了,就要面臨減產(chǎn)。其次,強(qiáng)臺(tái)風(fēng)可能會(huì)對雞蛋產(chǎn)生運(yùn)力緊張問題,同時(shí)漬澇風(fēng)險(xiǎn)對雞蛋生產(chǎn)最大的影響是疫情風(fēng)險(xiǎn)。第三,強(qiáng)臺(tái)風(fēng)可能會(huì)對山東蘋果產(chǎn)區(qū)留果率產(chǎn)生一定的影響,供給層面恐受阻。

超強(qiáng)臺(tái)風(fēng)"利奇馬"來襲,受此影響,多地出現(xiàn)強(qiáng)降雨及大風(fēng)天氣及山洪、泥石流等災(zāi)害。
自然資源部北海預(yù)報(bào)中心官方微博發(fā)布風(fēng)暴潮預(yù)警,受今年第9號(hào)臺(tái)風(fēng)"利奇馬"(熱帶風(fēng)暴級(jí)別)影響,預(yù)計(jì)8月12日上午到13日上午,山東半島沿岸將出現(xiàn)30-60cm的風(fēng)暴增水,萊州灣和渤海灣沿岸將出現(xiàn)80-180cm的風(fēng)暴增水。曹妃甸和京唐港驗(yàn)潮站將出現(xiàn)達(dá)到當(dāng)?shù)爻壬涑蔽坏母叱蔽?。濰坊港、黃河海港、濱州港、黃驊和塘沽驗(yàn)潮站將出現(xiàn)達(dá)到當(dāng)?shù)攸S色警戒潮位的高潮位,蓬萊、龍口和秦皇島驗(yàn)潮站將出現(xiàn)達(dá)到當(dāng)?shù)厮{(lán)色警戒潮位的高潮位。河北省唐山市預(yù)警級(jí)別為橙色,山東省濰坊市、東營市和濱州市,河北省滄州市和天津市預(yù)警級(jí)別為黃色,山東省日照市、青島市、威海市和煙臺(tái)市,河北秦皇島市預(yù)警級(jí)別為藍(lán)色。
超強(qiáng)臺(tái)風(fēng)"利奇馬"在我國多地登陸,其中,部分地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品受災(zāi)嚴(yán)重,甚至出現(xiàn)絕收等跡象,"菜籃子"山東壽光因地勢低洼蔬菜大棚遭到雨水淹沒。
關(guān)于玉米、蘋果、雞蛋、油脂、蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格


有研究表示,農(nóng)產(chǎn)品在受災(zāi)后,初加工品價(jià)格多會(huì)上揚(yáng),但價(jià)格的走勢卻會(huì)出現(xiàn)不同表現(xiàn)。強(qiáng)降雨及洪澇災(zāi)害會(huì)造成農(nóng)作物倒伏及收獲期作物發(fā)霉發(fā)芽。從臺(tái)風(fēng)登陸路徑來看,此次"利奇馬"影響主要集中在玉米、蘋果、雞蛋及蔬菜上。
從臺(tái)風(fēng)"利奇馬"的路徑和降水范圍來看,主要影響浙江、上海、江蘇及山東的大部分地區(qū)以及遼寧南部、河北東部的部分地區(qū)。
"利奇馬"帶來強(qiáng)降雨和大風(fēng),主要會(huì)造成三種氣象風(fēng)險(xiǎn):漬澇風(fēng)險(xiǎn)、山洪災(zāi)害、雷暴大風(fēng)強(qiáng)對流天氣。從此次影響范圍最大的地區(qū)農(nóng)作物來看,這三種風(fēng)險(xiǎn)會(huì)對玉米、蘋果、雞蛋、蔬菜的生產(chǎn)產(chǎn)生一定的影響。"其中,此次臺(tái)風(fēng)帶來的漬澇風(fēng)險(xiǎn)主要發(fā)生在山東北部,這易形成城市內(nèi)澇和農(nóng)田漬害。山東地區(qū)是玉米主產(chǎn)區(qū),山東玉米產(chǎn)量占全國玉米產(chǎn)量的10%左右。當(dāng)前正處于夏玉米拔節(jié)開花期,雖然不怕漬澇,但怕大風(fēng)倒伏,如果根折斷了,就要面臨減產(chǎn)。此外,山東濰坊壽光是全國蔬菜之鄉(xiāng),蔬菜大棚地勢低平,易發(fā)生漬澇災(zāi)害,壽光蔬菜年產(chǎn)量雖然只占全國的0.6%,但是是反季節(jié)蔬菜的供應(yīng)主力。當(dāng)前山東青州譚坊的蔬菜大棚已經(jīng)被淹,會(huì)造成全國蔬菜減產(chǎn)。根據(jù)媒體報(bào)道,有壽光當(dāng)?shù)卮迕穹Q:"雨水灌了大棚,造成蔬菜全死了"。

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雞蛋方面,臺(tái)風(fēng)"利奇馬"雖不會(huì)造成什么直接影響,不過造成的運(yùn)力緊張的問題可能將影響到部分貿(mào)易商或工廠拿貨的渠道。山東禽蛋產(chǎn)量占全國14%、江蘇禽蛋產(chǎn)量占全國6%,農(nóng)產(chǎn)品分析師朱良介紹,漬澇風(fēng)險(xiǎn)對雞蛋生產(chǎn)最大的影響是疫情風(fēng)險(xiǎn),發(fā)生漬澇后應(yīng)注意及時(shí)消毒,防止發(fā)生瘟疫、禽流感等疫情。
而"利奇馬"造成的山洪災(zāi)害則可能會(huì)對山東的蘋果產(chǎn)區(qū)造成影響。據(jù)了解,8月10日20時(shí)至8月11日20時(shí),山東中部和東北部等地部分地區(qū)發(fā)生山洪災(zāi)害可能性較大。"山東東北部煙臺(tái)為紅富士蘋果主產(chǎn)區(qū),其產(chǎn)量占全國產(chǎn)量的11.11% ,現(xiàn)在正處于蘋果生長期的膨大期,山洪會(huì)對蘋果整個(gè)植株產(chǎn)生損害,強(qiáng)風(fēng)會(huì)影響蘋果的留果率。"朱良說
不過看臺(tái)風(fēng)路徑,山東蘋果主產(chǎn)地?zé)熍_(tái)地區(qū)相對還好,主要是影響淄博、臨沂、青島等地的蘋果。此次臺(tái)風(fēng)對產(chǎn)量的影響有限,除非風(fēng)力足夠把已經(jīng)長結(jié)實(shí)的蘋果掛掉地上或者把樹刮倒,不過這種可能比較小。但是臺(tái)風(fēng)對質(zhì)量將會(huì)產(chǎn)生不利影響。"前期一直干旱,影響果實(shí)膨大,這次臺(tái)風(fēng)帶來的降雨量較大,水分過多會(huì)對果面帶來一定影響,不過究竟對質(zhì)量產(chǎn)生什么程度的影響還有待觀察。"
由臺(tái)風(fēng)引起的強(qiáng)對流雷暴大風(fēng)是指伴隨雷暴現(xiàn)象的對流性大風(fēng)(≥17.2m/s)、冰雹、短時(shí)強(qiáng)降水。朱良表示,這樣的強(qiáng)對流天氣會(huì)使得玉米倒伏,蘋果留果率下降,從而使玉米和蘋果減產(chǎn),同時(shí)也會(huì)對簡陋的蛋雞養(yǎng)殖棚和蔬菜大棚產(chǎn)生一定的影響。
受臺(tái)風(fēng)天氣影響,短期內(nèi)油脂期貨仍有上漲可能,但空間有限。"當(dāng)前,國內(nèi)油廠豆粕脹庫尚未緩解,同時(shí)臺(tái)風(fēng)‘利奇馬’來臨,油廠開機(jī)率再度降低。同時(shí),包裝油備貨旺季啟動(dòng),豆油需求增加,因此油廠豆油庫存持續(xù)降低,截至上周全國豆油庫存僅為138.82萬噸,低于去年同期159.75萬噸。"豆類油脂研究員梁仁方說。
臺(tái)風(fēng)過境將造成譬如港口船延遲靠岸這些問題,但是這方面很快就能恢復(fù)正常。從供應(yīng)來看,臺(tái)風(fēng)對商品的中上游大的裝置影響有限,下游可能會(huì)出現(xiàn)一些短期災(zāi)后重建的產(chǎn)能,但是這一部分對于全國的需求體量來說較小,甚至可以忽略。
東方和利廚業(yè)提醒所有廚房食材采購伙伴們

不要擔(dān)心,如果因?yàn)榕_(tái)風(fēng)"利奇馬"造成農(nóng)產(chǎn)品市場的短期波動(dòng),近期馬上將會(huì)恢復(fù)平靜...
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